SƯỜN BÒ TOMAHAWK

Sườn bò Tomahawk thượng hạng được gọi như vậy do hình dáng của miếng thịt được cắt ra rất giống hình chiếc rừu. Là phần thịt bò to nhất gồm cả thịt và xương sườn, rất thích hợp cho món bít tết hoặc nướng. Bởi xương sườn bò được để lại làm tăng hương vị cho nguyên liệu này.

Phần thịt sườn Tomahawk có số lượng chỉ từ 7-10 kg trong một cá thể bò nặng 700kg. Phần thịt này vừa có độ dai, ngậy vừa phải, thịt mềm ngọt mọng nước và tan trong miệng. Là một người sành ăn, bạn không nên bỏ qua phần sườn Tomahawk. 

Điểm nổi bật của phần sườn Tomahawk đó là phần thịt và xương sườn, kết cấu của phần sườn này cho món ăn thêm ngọt lịm của miếng thịt. Khi được làm món steak hoặc nướng, hương vị phần Tomahawk đem lại một trải nghiệm ẩm thực khó quên và không thể nào quên cảm giác khi thưởng thức.

Giá thành nói lên chất lượng, nhưng chính hương vị và độ hiếm của phần sườn Tomahawk, khiến những ai nghiền steak & nướng không thể bỏ qua nguyên liệu này. 

CÁCH CHẾ BIẾN SƯỜN TOMAHAWK THƯỢNG HẠNG

Khi chế biến món steak, để giữ được hương vị tươi ngọt của phần thịt bò thượng hạng, bạn chỉ cần ướp chút muối + tiêu và lá thym. Sau đó áp chảo 5 phút là hoàn thành món ăn. Thịt có vị ngọt, mềm, mọng nước và rất thơm của mùi bò đặc trưng cùng chút hương béo ngậy ngậy. Chắc chắn cho bạn trải nghiệm yêu mến phần thịt hảo hạng này.

Đối với món sườn Tomahawk nướng bạn ướp gia vị thêm đậm đà hơn so với cách làm steak ở trên, và đừng quên thêm chút bơ cho món nướng của bạn thêm ngậy béo nữa nhé! Vừa đơn giản, vừa lôi cuốn hương vị món Âu Mỹ, bổ sung ngay phần nguyên liệu thượng này vào thực đơn của gia đình bạn hoặc trong bất kì bữa tiệc sang trọng nào nhé!

Mỗi thanh sườn được cắt ra dao động từ 1kg2 đến 1kg4 thanh

Giá: 950.000đ/kg