Cá Bống Sông Trà

Cá Bống Sông Trà – hộp 250 g Tươi ngon, đậm đà, là linh hồn của nền ẩm thực Quảng Ngãi.

Hình ảnh Quảng Ngãi đi sâu vào “bộ não” của du khách là khắc nghiệt của khí hậu, là cái nắng gắt chói chang, là những cơn mưa tầm tã, là những trận bão lũ chồng chất,… và là cái chịu thương chịu khó của con người đất Quảng. Như một thức quà của thiên nhiên ban tặng, món đặc sản này đã đi sâu vào tiềm thức thực khách nhẹ nhàng đến vậy.

Không phải ngẫu nhiên mà món ăn này lọt vào top 50 món đặc sản của Việt Nam. Chỉ có cá bống trên dòng sông Trà Khúc này kho lên mới ngon, vị vừa ăn, thịt dai, thơm nồng. Những con cá không lớn hơn ngón tay người, quyện trong vị tiêu cay nồng, mùi thơm đượm đà của nước mắm,… khiến khách phương xa lưu luyến mỗi lần thưởng thức cá bống kho tiêu.

Cá có nhiều nhất vào khoảng thời gian tháng 4, tháng 5 âm lịch. Lúc này cá nhiều trứng, mập nung núc. Trứng cá trôi từ đầu nguồn trên núi xuống đến khúc giữa sông thì nở thành cá. Cá bống sống ở giữa đoạn từ cầu xe lửa trên núi chảy thẳng ra biển. Nước sông Trà trong, con cá bống lủi dưới cát trắng nên thịt dai, thơm,… Đó là cá bống sông Trà chính hiệu.

Chúng tôi cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng và thuận tiện trên toàn quốc. Đặt hàng trực tuyến qua website. Để trải nghiệm sản phẩm hãy ghé thăm cửa hàng Kim Gia tại Đà Lạt.