Mật mía

Mật mía – Ngọt ngào, sánh mịn, từng giọt là tinh túy của nắng gió Quảng Ngãi.

Quy cách đóng gói: chai nhựa pet 1000 ml

Mật mía là gì: Nó có dạng chất lỏng như siro, hơi sánh đặc giống như mật ong, có màu vàng óng và vị ngọt thanh. Mật mía được sản xuất từ quá trình chế biến cô đặc cây mía.

Tác dụng: Tốt cho xương khớp, bổ máu huyết, tái tạo hồng cầu. Mật mía có đặc tính chống viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch, chứa chất chống oxy hóa. Mật mía kiểm soát lượng đường trong máu, Các loại vitamin và khoáng chất trong mật giúp bạn chống lại tình trạng căng thẳng và lo lắng cho cơ thể.

Một muỗng canh 20 g Mật chứa các lượng giá trị hàng ngày cụ thể:

• Mangan: 13%
• Magiê: 12%
• Đồng: 11%
• Vitamin B-6: 8%
• Selen: 6%
• Kali: 6%
• Sắt: 5%
• Canxi: 3%

Một muỗng canh cũng chứa khoảng 58 calo. Tất cả đều đến từ carbs – chủ yếu là đường.

Mẹo bảo quản 

• Nên đựng mật trong những lọ thủy tinh.
• Đậy kín năng lại vì mật có vị ngọt nên kiến, côn trùng dễ xâm nhập.
• Bỏ sản phẩm vào ngăn mát tủ lạnh sẽ bảo quản được lâu hơn.
• Sau 2 – 3 tháng  bảo quản sẽ bị sủi bọt, đóng đường nên bạn cần cho vào nồi đun sôi lại và loại bỏ lớp bọt đi là có thể sử dụng lại như thường. Mật có thể dùng được cả năm, mỗi lần nấu lại đều giúp mật đặc sánh, ngon hơn.