Bánh Pani Puri – Hương Vị Ấn Độ
95,000 ₫
Bánh Pani Puri – Khám Phá Hương Vị Ấn Độ Trong Từng Viên Bánh
Nguồn Gốc :
Bánh Pani Puri còn được biết đến với tên gọi Golgappa hoặc Puchka có nghĩa là “bánh mì nước”. Đây là một món ăn vặt đường phố nổi tiếng, đầy màu sắc và hương vị của Ấn Độ. Tên gọi loại bánh này cũng được thay đổi theo những khu vực khác nhau. Bánh có nguồn gốc từ bang Magadha, miền Bắc Ấn Độ. Món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực đường phố Ấn Độ. Nó được yêu thích không chỉ tại quê hương mà còn trên toàn thế giới. Hãy cùng chúng tôi khám phá bí ẩn đằng sau món ăn đặc trưng này.
Cách Làm Bánh Pani Puri:
Bánh Pani Puri làm từ bột mì hoặc bột đậu xanh chiên giòn và phồng lên như quả bóng nhỏ. Dưới đây là cách làm đơn giản mà bạn có thể thử tại nhà:
Món này gồm 2 phần chính là bánh và nước chấm. Bánh có hình dạng tròn hoặc hình quả bóng, rỗng ruột, vỏ rất giòn. Nhân được làm từ khoai tây, đậu xanh, hành tây,… kèm nước sốt me.
Chuẩn Bị Bột Làm Bánh: Trộn bột mì hoặc bột đậu xanh với nước và một chút muối để tạo thành một khối bột mềm. Cán mỏng bột và cắt thành các hình tròn nhỏ.
Chiên Bánh: Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 3 chén dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng bạn cho bánh vào chiên. Bạn nên lật bánh liên tục đến khi bánh phồng lên và chuyển sang màu vàng ngà ngà thì vớt ra.
Làm Lỗ: Khi bánh đã nguội, tạo một lỗ nhỏ trên bề mặt để nhồi nhân.
Nhân Bánh Pani Puri:
Nhân truyền thống thường bao gồm hỗn hợp khoai tây nghiền, đậu xanh, hành tây, và các loại gia vị. Bạn cũng có thể thêm nước me hoặc nước mắm pha chế từ tamarind, gừng, và ớt để tăng thêm hương vị. Mỗi viên bánh Pani Puri là sự kết hợp hoàn hảo của vị giòn của vỏ bánh và hương vị đậm đà, cay nồng của nhân bên trong.
Cách ăn Pani Puri
Để ăn được loại bánh này một cách đúng chuẩn và đúng vị, thì với phần vỏ bánh mỏng giòn, bạn chỉ cần ấn nhẹ tay để tạo một lỗ nhỏ trên bánh. Phần nhân sẽ được nhồi vào thông qua lỗ tròn vừa tạo, sau đó chỉ cần rưới nước chấm vào đầy tràn bánh.
Chiếc Pani Puri trên tay lúc này đã đậm tràn mùi thơm từ nước sốt, màu sắc hấp dẫn, ngon mắt. Khi cho vào miệng, đầu tiên là vỏ bánh sẽ cắn vỡ ra, hương vị của nhân bánh và nước sốt cùng hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
Chúng tôi cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng và thuận tiện trên toàn quốc. Đặt hàng trực tuyến qua website. Để trải nghiệm sản phẩm hãy ghé thăm cửa hàng Kim Gia tại Đà Lạt.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Bánh Pani Puri – Hương Vị Ấn Độ”
Sản phẩm tương tự
270,000 ₫
100,000 ₫
Hết hàng
85,000 ₫
Hết hàng
50,000 ₫
58,000 ₫
85,000 ₫
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.