Cá thác lác rút xương nguyên con được khéo léo róc bỏ hết xương, chỉ con lại phần thịt và đầu cá. Phần thịt trên thân cá được đánh dai và ướp với gia vị vừa ăn. Tạo hình một con cá hoàn chỉnh và đóng gói chân không rất tiện sử dụng và cất trữ. Đây là một loại sản phẩm tiện dụng, dễ dùng và giá thành rẻ.
✅ Ở nước ta, cá thác lác tập trung nhiều tại miền Trung và miền Nam. Ngoài ra, cá còn được nuôi tại nhiều vùng miền khác nhau. Trong đó nổi tiếng hơn cả là cá ở Hồ Lắk và ở Huế.
✅ Cá thác lác có đặc điểm sinh học là thân dẹt, đuôi nhỏ, toàn thân có vẩy nhỏ, miệng lớn. Chúng là loại cá ăn tạp với thức ăn chính là các loại động vật thủy sinh nhỏ, cá bột, giáp xác rể cây thủy sinh. Chúng thường kiếm ăn vào khoảng chiều tối và ban đêm.
✅ Không phải ở đâu cũng có thể tiện lợi để mua những chú cá tươi ngon còn sống. Chính vì thế mà sản phẩm cá thác lác rút xương ra đời đã giúp tối ưu hóa lựa chọn cho những thực khách yêu thích món ăn này trên mọi miền đất nước.
✅ Cá chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như lẩu, chiên, kho, hấp đều rất hấp dẫn.
✅ Cá thác lác rút xương được sơ chế sẵn, loại bỏ hết xương và được tẩm ướp cẩn thận. Do đó việc chế biến vô cùng tiện lợi. Chúng ta cùng khám phá một số món ăn từ sản phẩm này.
Chúng tôi cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng và thuận tiện trên toàn quốc. Đặt hàng trực tuyến qua website. Để trải nghiệm sản phẩm hãy ghé thăm cửa hàng Kim Gia tại Đà Lạt